Yaletown 炙 Minami

By Joshua | Oct, 13, 2015

先日友達とYaletownのMinamiに行ってきました！

姉妹店のMikuは行ったことはあったが、

Minamiは初挑戦でした。

オーダーした品は全て美味しかったですが、

炙りをおすすめしてるだけに、特に炙り押し寿司は美味でございました。

サーバーは主にローカルのカナダ人

料理を準備してくれるシェフは日本人

和と洋をバランスよく、組み合わせた和食レストランと感じました。

アンバイアンスも落ち着いてて

僕が普段行かない豪華な感じから、食べながら少々緊張してしまいました。

ウェータと自然な会話から『実は友達が誕生日なんですよ』と伝えたら

サプライズでデザートにチョコレートのメッセージまで準備してくれるサービスをしてもらいました。

素敵すぎる接客です。

また、特別な日に行きたいと思います。

みなさんも是非、炙り押し寿司を食べてみてください！

満足すること間違いなし！

詳細はこちらです�。。

http://minamirestaurant.com/

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バンクーバーで日本の本屋さん発見！！

Joshua

カナダ在住のジャパカナです！毎日ワクワクしながら日々、何事も勉強中です！

過去の経歴として

生まれ仙台
１歳〜幼稚園、カナダバンクーバー
小学生〜中学生、横浜
高校生〜現在カナダバンクーバー

ランガラ大学に通っていたもの、中退。

バンクーバーであの有名な屋台ジャパドッグで
しばらく店舗拡大をメインにマネージメントをしてました。

２０１４年の冬にジャパドッグを退職をして、
オーガニック商品を取り扱ってる、アメリカで最も働きたい会社の一つとして選ばれた、WholeFoods Marketでバイトをしながら、ランガラ大学に通ってます！！

２０１６年にはBCIT大学でITの勉強

将来の夢は世界を少しでもよくする存在になることです。たとえ、おじいちゃんになってもそんな存在でなければいけないと思ってます。僕の運命です。

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