今年もマンゴーの季節がやって来ました！

ゴールドコーストの魅力をご紹介する

ゴールドコースト在住６年目のマッキーことマキコです。

今年は、早くもマンゴーの季節がやってきました~。

ワタクシ、マンゴーには目がありません♫

ただし、ワタクシが

マンゴーを初めて口にしたのは

ココオーストラリアに移住してから。

日本にいるとき

「マンゴージュース」やら「マンゴープリン」なるものは

食したことはありましたが（きっとすごく薄められていた）

マンゴーまるごと！というのは

幼少時代から一度もないです。

マンゴーって

日本人にとっては

高嶺の花じゃないですか~！？

（特にワタクシ、庶民ですので・・・）

しかし、ゴールドコーストへ来てからというもの、

毎年夏になると

フルーツショップやスーパーに並ぶ

クイーンズランド産のマンゴーに

魅了され

箱で大人買いするほど。

マンゴーこんなに食べられるなんて

クイーンズランドの魅力！！と言っても

過言ではありません。

ちなみに、この初もの。

お値段は、１つ＄２．９９。約３００円でした。

もう数週間すると

１つ＄１．９９、約２００円ほどになります。

さぁ、ワタクシが義父から伝授してもらった

マンゴーの正しい切り方を

ご紹介しましょう~。

①真ん中に大きな種があるので、そこスレスレに縦に切ります。

　マンゴーを回してみて、幅が狭い方を上下にして、

　種の位置を確認しながら、包丁を入れるとうまくいきます。

②さいの目に切り込みを入れる。下の皮ギリギリまで切ると良い。

  ③両手でマンゴーを反り返すようにして、盛りつける。

④最後に、フルーティーな香りを楽しみながら、フォークで召し上がれ~。

今回、食後に

大好きなマンゴーが庭に育つことを夢見て！？

種を庭に植えました。

もし、もし、芽が出てきて、実がなったら・・・

ご報告しますねー。

乞うご期待！！

ゴールドコーストについて

聞いてみたいアレコレ。

お気軽にコメントくださいね~。