「パンダンリーフ」を使った国籍問わず人気なデザートとは？！

「パンダンリーフ」を使った国籍問わず人気なデザートとは？！

こんばんは！シドニーに来てからタイ料理がもっと好きになったErikaですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

というのは、シドニー(オーストラリア)にはタイ人が作る本格的タイ料理をどこでも食べられる環境(特にシティではあらゆる場所に)が整ってるからです。

ほぼ毎日タイ料理を食べている気がします(笑)材料を全て集めて自分で作るよりも、外で食べたほうが安いですね。

以前シェアハウスインのBlogでも紹介させていただいた「Doo Dee Pandai」もその一つです。

Doo Dee Pandaiシェアログ↓

https://sharehouse.in/jpn/sharelog/detail/8402/

その他にGreen Peppercorn (グリーンペッパーコーン)というタイ料理があります。場所はタウンホール駅とセントラル駅の中間あたり、Pitt Street(ピットストリート)にあります。

こちらでは、「パンダンリーフ」を使ったデザートが人気です！

ちなみにパンダンリーフとは、アジア、アフリカ、環太平洋の熱帯地域で育つタコノキ科の植物です。

○パンダンブリュレ おおよそ$15

人生初めていただきました。パンダンの香りがとてもよく、表面はカリッとキャラメリゼされ、中はあたたかいプリン。非常に美味しいです。少し値段は高いかもしれませんが、なかなか味わえないデザート、価値はあります❤︎日本では馴染みのない味？私はシンガポールで毎回食べてるので、とても恋しい味です❤︎

パンダンブリュレの他にこちらも人気です！(-_^)

○揚げアイスクリーム  おおよそ$15

カリッと揚げられたアイスクリーム。外はカリッとあたたかい衣で包まれ、中は冷たいアイスクリーム。止まらなくなりますので要注意！笑

夕食が終わった後に、デザートでよく利用しているグリーンペッパーコーン！皆様も、シドニーでデザートもしくは美味しいタイ料理をお探しの場合、是非どうぞ。