第２弾　コーヒー好きならメルボルンへ　コーヒーエキスポの魅力

みなさん、こんにちは。

先日、メルボルンで開催されたコーヒーエキスポ。毎年、メルボルンで行われているのですが今日は、第２弾としてコーヒーエキスポの魅力をご紹介したいと思います。

エスプレッソマシンもいいけどもっと伝統的なコーヒーが飲みたい！

コーヒーと言えば日本だとドリップコーヒーが主流でこちらメルボルンではエスプレッソマシンが主流です。近年、ドリップコーヒー、さらにはサイフォンコーヒーと日本でも見かけるコーヒーも大人気になってきました。

エスプレッソで飲むのとドリップで飲むのとまたコーヒーの味が違うのでそれもコーヒーの魅力ですよね。

そんな中、私たちが興味を示したのがこちらのコーナー。

エチオピアのロースターが入れる伝統的なエチオピアコーヒー

見たこともない入れ方に私たちはびっくり。

コーヒーは家族や友達と一緒におしゃべりを楽しみながらゆっくりと淹れて楽しむもの。と語っていたエチオピアの女性。独特なポットにひしゃくでお湯を入れながらポットに入れたり戻したりしてコーヒーを入れる姿には私たちもびっくり。どんな味なんだろうと楽しみに待っているとどうやら試飲ができるということなので私たちも試してみることにしました。

コーヒーを日本でいうお茶の湯呑みのようなものについでいくのを見て、これまた新しいコーヒー文化に触れた１日でした。

こちらの女性コーヒーを自分で焙煎もするらしくいわばコーヒーのプロですよね！！

現地のエチオピアの豆を使って淹れてたてのコーヒーをいただきました。

ものすごい濃い味なのかもと思ってちょっと砂糖を入れてもらったのですが、これがまたびっくり！！

酸味も程よくコクがあり、最近飲んだコーヒーの中で一番のヒット！！

友達も美味しい！！と言っていてむしろこちらの豆を買いたかったくらいなのですが、こちらのコーナーはコーヒーのキャンペーンで出店していただけだったので文化に触れるということが目的で実際にはコーヒーの豆は売っていなかったので残念でしたがとてもいい体験ができました。

他にも有名店のバリスタとのラテアート対決やいろんなデザートコーヒーも楽しめて大満足な１日でした。