ベジマイトの本当のチカラ

ベジマイトの本当のチカラ

オーストラリアにいる人は一度は目にしたか耳にしたことがある「ベジマイト」。   

オーストラリアでは非常に人気があって、スーパーマーケットでは色々な種類が並びます。

ジャムのような大きさで、実際トーストに塗っていただきます。

そんなベジマイト、試した方はご存知の通り、それ単品だと味が非常に独特で、ベジマイトを大好きという人でさえ、それだけで食べるのはきついと言います。ではなぜベジマイトを好きだと言えるのかというと、、

バターやチーズと一緒にいただくと絶妙な味になるとのことなのです。

ちなみに私は食べず嫌いで一度も口にしたことはありません。。

ただ気になって何度かボトルを手に取るたびに、ビタミンBが豊富なようなことが伝わってきました。

それでも手が出なかったのですが、つい最近久しぶりにビタミンBのサプリメントを飲み始めて、飲んでから数時間すると自分の体の中からビタミンB独特の匂いがするなぁということを同時期に飲み始めた知人も同じことを言い始めたのです。そして最終的に彼はビタミンBのサプリメントは効果を感じるけど、自分の体からベジマイトの匂いがするから、それなら自分はベジマイトを食べるよという結論に至ったのでした。

そこで栄養オタクの私はベジマイトのビタミンB含有率が気になりチェックしてみたところ、これはなかなかすごいビタミンB量が含まれているぞ、という品だったのです。

ビタミンB1：脳の働きに。1日に必要な量の５０％

ビタミンB2：神経系に。1日に必要な量の２５％

ビタミンB3：エネルギー代謝に。1日に必要な量の２５％

葉酸：疲れに、また妊婦さんに必要な栄養素。1日に必要な量の５０％

私は疲れている時はビタミンBをとろうと思うのですが、真っ先に浮かぶのは豚肉そして次に玄米。

ベジマイトは植物性由来の製品なので、新たな植物性ビタミンB群の源となったのでした。

ビタミンBは何種類もあり、かつその働きは多岐に渡り、体には本当に必要な栄養素の一つだと思います。

私もいつか…試してみようと思います！