パースにはヘルシーなファーマーズマーケットがいっぱい！
パースでは各地で開かれているファーマーズマーケットがとっても人気！
週末の午前中のみ開催されるマーケットで、生産者さんから直接新鮮な野菜や果物、ディッシュが購入できます♩
今回は先週末私が行ってきた「Growers' Green Farmers' Market（グローワーズ・グリーン・ファーマーズ・マーケット）」をご紹介したいと思います！
こちらのマーケットは毎週日曜日の8am-12pm開催。約４０個の屋台が並びます！
一面青々とした芝生が広がっているので座りながらゆったりと過ごすことが出来ます♩
ライブが開催されているので常に音楽が流れていて明るく楽しい雰囲気が会場全体に漂っています♩
オーガニックを含む新鮮な野菜や果物や卵を販売しているお店。
無料で脊髄ヘルスチェックしてくれるお店。
美容院まであります！
お店の人はとってもフレンドリー♩お客さん達も家族連れや、仲良く夫婦で犬の散歩がてら立ち寄る人などが多く、会場全体が笑顔に溢れていて明るくハッピーなムードです！
そんな中で私のオススメショップをご紹介したいと思います♩
『Suppa Club（スッパクラブ）』
ローカルの食材を使ったハンドメイドスープ専門店。
金・土・日のみ開くお店のために毎週作られているスープは新鮮そのもの！その都度サウスフリーマントルというマーケットの近くにあるエリアのローカルマーケットで食材は仕入れられているそうです。
そして、売れ残ったスープは次週に回すことなく、フリーマントルにあるホームレス支援施設へ寄付しているのだとか。
スープへのこだわりを熱く語ってくれたオーナーのDAVIDさん！自分のやりたいことをやっている人って本当に輝いていますよね。話していてとっても楽しかったです。
私がいただいたのは「ヴィーガン・パンプキン＆ココナッツスープ」$10
かぼちゃとココナッツの優しい甘みと、野菜の旨味がギュッと詰まったクリーミーなスープ♩
ほんのり香るハーブとお好みでトッピングして貰えるフレッシュチャイブ（ネギのような風味♩こちらではとってもポピュラーな野菜です）、サクサクのクルトンが良いアクセントになっていました。
今週は他にも「ハンガリアン・ビーフ・グーラッシュ（牛肉と野菜を煮込んだもの）」「ハーティトマト（トマトと野菜を煮込んでワインで香りづけしたもの）」があり全３種類のラインナップ。
メニューはその都度変わっていくので次のラインナップも今から楽しみです♩
パースならではのローカルスープ店なので気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
Suppa Club（スッパ・クラブ）
その２に続く→
2015年5月 Perthへ夫婦で移住して参りました。
日本では大学卒業後、百貨店の正社員として8年間勤務。
プロモーション企画、ディスプレイ監修、接客研修講師を担当。
その後百貨店での経験を活かし、ジュエリーショップ店長を務める傍ら、女性誌WEBサイトのブロガーとして活動。
2014年 Perthへ一人旅しに訪れフレンドリーな人々と美しい自然にすっかり魅了されてしまい夫婦で移住を決意。
大好きなPerthをみなさんに知っていただけるよう頑張りますので宜しくお願いいたします♩
