オージーで賑わう、ブリスベンのモダンな焼き鳥屋さん
ずっと気になっていた地元のオージーで賑わう焼き鳥やさんが近所にあり
つい先日、念願叶って行ってきたのでご紹介します！
BIRD'S NEST
外見からモダンな"和"を感じるこのお店は
シティから一駅のフォーティチュードバリーにあります。
焼き鳥がメインのレストランというよりは、バーのような雰囲気。
メインはテーブル席ではなく、バーカウンター。
日本のように、目の前で注文が入ってから焼いてくれるので
熱々でジューシーなお肉をいただくことができます。
メニューはこんな感じ。
同じエリアに日本のレストランは幾つかあるものの
本当に、焼き鳥一本でやっているお店は珍しいです。
お料理は日本の居酒屋を思い出させる味！
個人的にはこの和風シーザーサラダがおすすめです。（お肉じゃないですが）
このサラダはオージーの友人も気に入ったようで
サラダはいらないと言っていたのに、結局半分以上食べていました。
そしてオージーの友人一番のお気に入りはこのつくねでした！
お酒のメニューも日本のものが豊富で、私は迷わず梅酒をオーダー！
隣のオージーカップルが熱燗をオーダーしていたのですが
想像以上に酔いがまわると言って一杯ずつおすそ分けを頂きました。
そのカップルも初めて来たそうですが、お酒もお料理もとっても美味しくて
目の前で焼いてくれるパフォーマンスに満足と言っていました！
'The日本'というものだけではなくこんな創作焼き鳥も。
バジルのソースとオニオンがトッピングされているもも。
焼き鳥としては、斬新かつ美味しかったです！
２人でお酒を１〜２杯頼んで＄130と価格帯はリーズナブルではないですが
気さくな店員さんとノリノリな音楽で、素敵なひと時が過ごせます。
他にも、美味しいレストランが立ち並ぶエリアにも出店しているようなので
気になる方は、ぜひ足を運んでみてください！
BIRD'S NEST
予算帯：２人で$130前後
電話番号：07 3257 2305
住所：702 Ann street, Fortitude Valley, Brisbane
2012年 大学時代にブリスベンにてワーホリ
大学卒業後、ブライダル業界で勤務。
2016年 オージーの彼と同棲をする為、学生ビザで再びブリスベン
river cityのブリスベンが大好きです。
皆様に魅力をたくさん伝えられたらと思っています！
