旧正月間近！1ミシュランスターで飲茶を楽しむ❤︎

旧正月間近！1ミシュランスターで飲茶を楽しむ

旧正月が近づいてまいりました。

今年は2月8日ですね。

最近、仕事中に国籍問わずお客様から「今年の旧正月はいつなの？」と聞かれます。旧正月はアジアだけではなく、世界中の人々が関心を持っていて注目を集めています。

以前のブログで、ご紹介したシドニーの有名な飲茶の店の一つであるPonenixに続き、こちらは香港でとても人気のあり有名な飲茶『TIM HO WAN(ティムホーワン)』で食事を楽しんできました。

ティムホーワンは、お店のメニューの一つである「Baked bun with BBQ Pork」で2009年にミシュラン1を獲得しています。

美味しいこと間違いない！

リーズナブルにミシュランを獲得したお店で美味しいお食事をいただけるなんて嬉しい事です。

アクセス

TIM HO WANですが、ウェブサイトの情報によるとシドニーでは4店舗あります。

Burwood, Pitt Street, George Street そして Chatswood店です。

私が今回行ったのはChatswood店であり、こちらは2015年の3月28日にオープンし一年もまだ経っていない新しいお店です。

エントランスです。

休日の2時頃行ったのですが、ほぼ店内満席でした！

いただいたのはこちらです。

Pan Fried Radish

大根もちです。外はかりっと揚げられています。大根の旨味が口いっぱいに広がります！

Chicken Feet

鶏の足です。とっても、やわらかくてジューシーなんです！甘めのソースがしっかりしみこんでいて美味しかったです。

Beancurd Skin with Pork & Shrimp

海老や豚肉を湯葉で包んだ一品です。ぷりっぷりの食感が楽しめる海老やジューシーなポークが美味しかったです*\(^o^)/*

Egg Cake

こちらはケーキです。蒸してあり、とってもふわふわでした。ほんのりな甘さでとても好きです。

シドニーに来て、食べたいものがすぐ食べられる。食に困らない事は嬉しいです。まさか、オーストラリアに来て本格的飲茶が味わえると思いませんでした。

皆さんも是非お試しください。