神出鬼没?!ブラジリアンフードトラック!

多民族国家のオーストラリアでは、各国から来た人たちその国の伝統料理のお店をオープンさせているので、日替わりで本格的なインターナショナルフードを楽しめちゃうところが魅力ですよね。


パースはすっかり暖かくなってきたので、外ランチがぴったりの季節!!

私も元クラスメイトと一緒に公園で移動式ブラジリアンフードを楽しんできました!

実は元クラスメイトがここで働いているので、ひやかしついでに❤️





お店は「Comida do Sul Blazilian Food Truck(コミーダ ドゥ スル ブラジリアンフードトラック)」と言って、

この日はEast PerthにあるWellington Squareという国立公園で販売していました♩

毎日販売場所が変わる!ので、Facebookで逐一チェックします♩




伝統料理のPRATO FAITO(プラートフィート)♩

人生でブラジル料理はこれが初挑戦!だったのですが、予想以上に美味しくて大満足でした!


ソルティーな黒豆とトマト、ケールがごはんの上に乗っていて、一緒に絡めて食べるのですが、程よい塩気でハマる味!黒豆は日本でいう小豆のようなものですが、日本ではスイーツに使われることが多いので何だか不思議な感覚でした!!




同じく伝統料理のコシーニャ♩

ほぐした鶏肉をマッシュポテトで包み揚げたコロッケ。衣はサクサクで中身はホクホク、ポテトの甘みがまた美味しくて何個でも食べたくなっちゃう味でした!





芝生の上で食べるランチはまた格別!!

ブラジリアンの友達に料理の解説や作り方、他にどんな料理が人気なのかなど文化も含めて話が聞けて楽しいひと時でした♩


みなさんもパースにいらした際には、ぜひフードトラック含め、様々な伝統料理体験を楽しんでくださいね!


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こんにちは!RYOKOと申します。

2015年5月 Perthへ夫婦で移住して参りました。
日本では大学卒業後、百貨店の正社員として8年間勤務。
プロモーション企画、ディスプレイ監修、接客研修講師を担当。
その後百貨店での経験を活かし、ジュエリーショップ店長を務める傍ら、女性誌WEBサイトのブロガーとして活動。
2014年 Perthへ一人旅しに訪れフレンドリーな人々と美しい自然にすっかり魅了されてしまい夫婦で移住を決意。

大好きなPerthをみなさんに知っていただけるよう頑張りますので宜しくお願いいたします♩
コメント
2
2015-10-28 10:23:44
コシーニャ、美味しそうですね!!
そして小豆がおかずになっているのが不思議・・だけどトライしてみたいです!
オーストラリアは多国籍な料理がたくさんあるので素敵ですね!イギリスと違って食べ物には困らなそう♪
2015-10-30 09:34:43
コシーニャ、美味しかったですーー!!ブラジルやコロンビアなど南米の子は、小豆をスイーツとして食べると言ったら逆に驚いていました(笑)台湾とかアジア系の子は日本同様スイーツとして使ってると言ってました!面白い♩