コーヒーカルチャー・あなたは何派！？

オーストラリア人の口から

「オーストラリアには、コーヒーカルチャーあるよ」

「オシャレなカフェで、コーヒーするのがトレンディーよ」

と聞くことがよくある。

確かに、景色のいいカフェで

フレンドリーなスタッフとやりとりしながら

おいしいコーヒーをいただくのって

心癒されますよね~。

オーストラリアのカフェ。

チョイスが多いので

訪れたことある人なら

どれを注文しようか

迷ってしまった人も多いのでは！？

今日は、

バリスタとしても働いたことがあるワタクシが

オーストラリアのコーヒーをレポート！

メジャーなところで

この３つを比べてみましょう。

Flat White vs Latte vs Cappuccino

Flat White
何と、Flat Whiteは、オーストラリア生まれです。

エスプレッソ（１つまたは２つ。ミルクとの割合による）に

ミルクを温め、泡立てたものを足します。

ただし、ミルクの泡立て加減は非常に少し。

ラテに比べて、ミルクの質感が感じられます。

カプチーノと同じカップに注ぎ、出されます。

Latte

イタリア生まれ。

エスプレッソは、１か２杯。

そこに温めたミルクを注ぐ。

ミルクコーヒーと言ってもいいような優しい味わい。

グラスに入れて、出すところが多い。

Cappuccino

イタリアの朝食時に飲まれていたものが起源。

エスプレッソ１つか２つ。

ミルクをクリーミーに泡だて、カプチーノカップに注ぐ。

下1/3がエスプレッソ

中1/3が温めたミルク

上1/3が泡立てたミルク。その上に、粉チョコレートをトッピング。

甘い仕上がり。

これに、

サイズ（カップかマグか）

テイクアウトかお店でいただくか

ミルクが

Cow milk（牛乳）かSoy milkか（豆乳）

砂糖を足すか足さないか

エスプレッソはディカフェイン（カフェイン抜き）か・・・

など

いろいろカスタマイズできます。

（働いていた時は、一つ一つ聞き取るのが大変でしたが・・・）

【左がCappuccino、右がFlat White】

ちなみに、甘いモノが苦手なワタクシは

Flat White派です（笑）

おまけ

コチラ、ワタクシの大好きなカフェ（＠Paradise Point)にある看板。

いつもフレンドリーなスタッフが

迎えてくれます。

この看板

「Wi-Fiありませんよ。

お互いに、おしゃべりしてください。

お母さんに電話でもしたら？

（お母さん、多分寂しがってるよ！）

１９９３年だと思って！」

テクノロジーが発達した、この２１世紀にこそ