マニラ1人旅⑤『Fely J's(フェリージェーズ)』で美味しいフィリピンデザートを堪能する

マニラ1人旅⑤『Fely J's(フェリージェーズ)』で美味しいフィリピンデザートを堪能する


 

前回ご紹介した、マカティでの大人気である大きなショッピングセンターである『Green Belt(グリーンベルト)』。

今回はグリーンベルトで食べられる美味しいフィリピンデザートをご紹介したいと思います。






『Fely J's Kitchen(フェリージェーズキッチン)』


フェリージェーズキッチンは、グリーンベルト5のlevel2にあります。

グリーンベルトは1〜5までありとても広いので、初めての方は迷ってしまうと思います。



こちらが店内の外観です。






昼に来ても夜に来てもお客さんで賑わっています。


いつも混んでいるので有名なのかな〜と日本で言う食べログのサイトであるzomato(ゾマト)で確認したところ、5点満点のところ、4点を獲得している高評価のレストラン。

通常、3.5点以上であれば人気のレストランであるイメージをうけます。


今回はフェリージェーズでフィリピンデザートをいただいてきました。フィリピン人の友人に美味しいもの3品を選んでいただきましたよ!

フィリピン料理には無知に近い私、楽しみにしていました。



フィリピンデザート


①cassava bibingka with buko




こちらは、見た目はパンナコッタで味も似ていました。レシピを調べてみるとたまごやココナッツ、お砂糖を使用しています。とても濃厚な味わい、美味しかったです!日本人ウケもいいはず。



②maja blanca




コーンとココナッツプリンが混ざったような味の印象をうけました。


コーンを使ったデザート、日本では馴染みのないものではないでしょうか。

私はシンガポールでコーンを使ったデザートをよく食べていたので懐かしい味がしました。お気に入りの一品です。



③Sikureto ni maria clara




マンゴーと、スティッキーライスの上にたっぷりとココナッツアイスがのっています。


マンゴースティッキーライス(ココナッツとお砂糖をひたした、ねっとりしたご飯の上にスライスされたマンゴーがのっているデザート)が大好物な私は、このデザートが一番好きです。


ご飯にマンゴー?って思うかもしれませんが、相性は抜群。とても美味しいですよ。



今回フィリピン初旅、今まで口にしたことがない、初めての食べ物に出会えました。

新しい出会いにまた感謝です。


次回のシェアログでは、グリーンベルト以外の他にも人気のショッピングセンターThe Landmark をご紹介します。


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Erika Anne Nagaoke

シンガポール産まれ東京育ち。
ホテル&エアライン専門学校卒業後、某航空会社でグランドホステス。
その後、空港免税店販売員→ライターをしつつ、都内OLとして働き、
2014年からシドニーへワーキングホリデー。
3ヶ月のファームステイを経て、2年目のワーキングホリデーをスタート!
現在はジュエリー販売員兼ライター(トラベル、コスメ、フードetc)をしております。
将来はシドニーに住みたいです❤︎(^.^)


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