人気の飲茶店で早いチャイニーズニューイヤーを祝う！

人気の飲茶店で早いチャイニーズニューイヤーを祝う！

世界中からの人々に人気のある飲茶、シドニーでもとてもポピュラーで私もよく行きます。

2月はチャイニーズニューイヤーですね。

2016年は2月8日が旧正月(太陰暦)の日です。

少し早い旧正月を、香港の友人と

飲茶でお祝いしてきました。

Phoneix

人気の飲茶の一つである に来ました。場所は、タウンホール駅よりすぐのWestfieldという大きなショッピングセンターの中(6階)にあります。

席に着いてすぐ食べられるのがとても嬉しいところです。美味しそうな食べ物が乗せた台がどんどんテーブルに回ってくるのです。

私が食べたのはこちら。

→揚げ餅の中には甘く味付けされたポークが入ってます。カリッともっちりとした食感がたまりません。

→お米で作った皮で、揚げパンを包んだもの。私は食べたのが今回が初めて。香港ではよく食べられてるものだそう。不思議なな印象をもたれるかもしれませんが、とても美味しいですよ！

→手羽先

甘いタレで味付けされた手羽先です。とてもぷりぷりしていて美味しかったです。

→お米で作った皮で、甘く味付けされたポークを包んだ食べ物。揚げ餅の中身と味は似ています。

→エビシュウマイです。エビの身がたっぷり生地にねりこまれていて、香りもよくおいしかったです。エビのうまみがぎゅっとつまったシュウマイでした。

旧正月の2月に近くなるにつれ、飲茶はどんどん混みあってくるだろうと思われます(^ ^)シドニーの飲茶は、とっても美味しいのでオージービーフだけでなく飲茶にもトライしてみてくださいね。